Platinium
Millésimé
65% Chardonnay - 35% Pinot Noir
Dosage 7gr/L - BRUT
- Robe chatoyante aux légers reflets dorés presque bronze. L'effervescence est d'une finesse incroyablement persistante.
- Le nez pur et délicat révèle une belle complexité d'arômes de fruits jaunes mûrs tels que pêches de vignes, cerises blanches et prunes réhaussés par quelques notes florales.
- En bouche, l'attaque est franche et nette. Droit et de constitution élégante, ce vin s'impose de façon délicate et harmonieuse. A la fois précis et envoûtant, il développe d'agréables arômes de fruits jaunes bien mûrs en accord avec l'examen olfactif.
- Après plusieurs années de vieillissement, ce vin racé et distingué nous livre encore le message d'un magnifique potentiel.
- Ce vin accompagnera à merveille les poissons crus et de façon générale tous les mets de la cuisine asiatique.