Mailly Grand Cru
35% Chardonnay – 65% Pinot Noir
Dosage 7gr/L - BRUT
- A l'œil, la cuvée présente un délicat cordon de mousse associé à une robe cristalline aux reflets dorés.
- Le nez présente déjà une belle complexité. Les arômes de fruits jaunes à noyaux se mêlent à de subtiles notes de fleurs blanches.
- En bouche, l'attaque est soyeuse et veloutée. Les arômes révélés à l'examen olfactif sont présents et réhaussés par de délicates pointes salines et minérales qui viennent compléter l'équilibre de l'ensemble.
- Ce champagne est appréciable tant à l'apéritif qu'en accompagnement de plats.
